Spargel von Ahlbrand
Die Spargelsaison ist Hochsaison für die Gastronomie. Einer der populärsten Artikel im Jahr feiert sich. Besonders lecker ist der Spargel vom Familienunternehmen Ahlbrand. Von April bis Ende Juni kann man sich das königliche Gemüse schmecken lassen. Täglich frische Lieferungen garantieren höchste Qualität und den besten Geschmack.
Bei uns im Markt finden Sie geschälten, sowie ungeschälten Spargel in zwei Größen. Zum einen mit einem Durchmesser von 16-22mm und zum anderen mit 22-28mm. Beide Größen haben eine ungefähre Länge von 23-25cm. Der geschälte Spargel ist in 3,5kg Verpackungen vorzufinden, wohingegen der ungeschälte Spargel in 6kg Bündeln erhältlich ist. Auf Vorbestellung ist ebenfalls Buffet-Spargel mit der Länge von 13-17cm zu bekommen.
Um immer die gleichen Größen garantieren zu können, wird der Spargel auf dem Hof per Hand gestochen und mit modernster Fototechnik gescannt und sortiert. Auch die Säuberung erfolgt durch Maschinen, doch ganz ohne fleißige Hände geht es nicht. Passend zum Spargel erhalten Sie neben rohem-, gekochten-Schinken, Fleisch und Fisch, auch Hollandaise von Unilever, Melone, Kartoffeln z. B. Drillinge und passende Kräuter wie Petersilie bei uns. Gerne steht Ihnen unser Team bei Fragen zur Verfügung.
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