Sorbets von Carte d'Or

Sorbet - So wird eine halbgefrorene Speise aus Fruchtsaft, Fruchtpüree und Zucker genannt. Statt Fruchtsaft kann ein Sorbet auch Champagner oder Wein enthalten und so natürlich auch als eiskaltes Getränk gereicht werden.

Sorbets werden häufig als Zwischengang bei einem mehrgängigen Menü serviert, da sie die Verdauung anregen und das Sättigungsgefühl reduzieren.
Niggemann hält inzwischen 3 fruchtige Varianten der Marke "Carte d'Or" für Sie bereit. Neben dem klassischen Mango-Sorbet erfreuen sich nun auch Maracuja- und Cassis-Sorbet wachsender Beliebtheit.

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Dominik Bak
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