Mont d'Or – Start in die Saison

Endlich ist der Herbst da und mit ihm der Mont d'Or AOP! Dieser wunderbare Weichkäse aus Rohmilch ist aufgrund seiner traditionellen Herstellung so einzigartig, dass er nur von September bis April erhältlich ist.

Der Mont d'Or wird traditionell in einer stabilen Holzschachtel geliefert. Ein Gürtel aus dem Bast frischgefällter Fichten umgibt den cremig weichen Käse und gibt während des Reifeprozesses einen leichten Holzgeschmack an den Käse ab.

Der Käse wird in der Holzschachtel im Backofen erwärmt. Kurz vor dem Servieren wird der Deckel des Käses kreuzförmig eingeschnitten und so direkt serviert. Ein absoluter Genuss!

Natürlich auch im kalten Zustand!

Mehr Informationen gibt Ihnen
Nicole Wlosczyk
Fon 0234-9037-230
oder über das Kontaktformular

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