Portobello - der Pilz im Mittelpunkt
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- Portobello-Pilze, Kiste a 1,5 kg
Portobello ist von seiner Größe und Konsistenz ein Hingucker auf dem Teller. Er kann ihm Mittelpunkt des Gerichts stehen. Sozusage das Fleischstück in Pilzform
Portobello ist attraktiv
In den USA hat der Portobello-Pilz in den letzten Jahren einen sagenhaften Siegeszug auf die Speisekarten der Restaurants gemacht: er konkurriert sogar gegen den hochwertigen Hamburger.
Die Vielseitigkeit der Zubereitung macht ihn attraktiv. Gleichzeitig ist er auch eine vegetarische Alternative, die sehr hochwertig auftritt. (es muss nicht immer die Gemüsebeilage geboten werden...)
Probieren Sie das mal aus, experimentieren Sie mal damit: Sie werden feststellen, wie toll dieses Produkt ist.
Was genau ist ein Portobello-Pilz?
Hier auf dieser Fachseite finden Sie interessante Informationen zum Portobellopilz:
Vom Prinzip ist der Portobellopilz dem Champignon ähnlich, nur sehr viel größer: bis zu 12cm im Durchmesser. Daher lässte er sich auch gut füllen, überbacken oder sonst wie verarbeiten. Obiger Link gibt Ihnen dazu viele Anregungen.
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Abteilungsleiter Rolf Röhrscheid
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