Neues aus dem Fleischmarkt

Weitere Meldungen aus dem Fleischmarkt:

Rindfleisch-Schnitte international: hier ein Link zu einer interessanten Übersicht aller üblichen Teilstücke beim Rind: hier klicken

Duroc – Fleischspezialität aus Teruel
Die Rasse Duroc entstand Mitte des 19. Jahrhunderts in den USA aus verschiedenen, aus Europa importierten, roten Schweinerassen. Duroc-Schweine sind einfarbig rostbraun, haben...

So schmeckt die Toskana
Die Reinheit der toskanischen Maremma zeigt sich in jedem Produkt der Salumeria Franchi
Salsiccia, Capocollo, Salumi, scharfe Salamella, toskanischer Schinken; all dies sind...

Dry Aged Beef
Dry Aged Beef - Trocken gereiftes Ochsenfleisch. Das ist das non-plus-Ultra im Steaksegement. Was das genau ist, was Niggemann dazu bietet lesen Sie hier..

Das schwäbisch-hällische Landschwein
Direkt vom Erzeuger präsentiert: beim warenkundlichen Seminar über das Schwäbisch Hallesche Schwein kam ein Experte, der vom ersten Tag mit dabei war und erläuterte den...

Neu! Die Delikatesse von der Schwäbischen Alb
Biosphärenwildrind von der Schwäbischen Alb Wildrind Zwergzebu

Ochsenfleisch aus Australien
Küchenchefs auf der ganzen Welt haben sich bereits entschieden.

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