So schmeckt die Toskana

Die Reinheit der toskanischen Maremma zeigt sich in jedem Produkt der Salumeria Franchi
Salsiccia, Capocollo, Salumi, scharfe Salamella, toskanischer Schinken; all dies sind Spezialitäten, die sich aufgrund der unverkennbaren Qualität hervorheben.

Traditionelle Herstellung

In der Salumeria Franchi wird größte Sorgfalt bei der Auswahl der einzelnen Zutaten an den Tag gelegt. Traditionelle handwerklich Herstellung, sorgfältige Einsalzung, lufttrockne Reifung – fertig sind echte Wurst- und Schinkenprodukte bester Qualität!

Wldschwein macht das Rennen

Wer das ganz Besondere sucht, greift zu den Produkten aus/mit Wildschweinfleisch. Herrlich aromatischer Wildschweinschinken und würzige Salami mit Wildschweinfleisch sind die Favoriten.

Viehhüter Vorspeise

Antipasto del Buttero (Viehhüter Vorspeise) ist ein Mix aus gelagertem Wildschwein und Schweinefleisch, gewürfelt, gewürut mit Kräutern, scharfem Paprika, Knoblauch, schwarzen Oliven und das alles in kaltgepresstem Olivenöl. Ideal als Vorspeise oder für kalte Nudelgerichte.

Weitere Informationen und Anregungen gibt Ihnen selbstverständlich gerne
Massimiliano Bussi
Fon 0234-9037-257
oder über das Kontaktformular

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