Die Gressingham-Ente
Ein Bericht von der Seminar-Veranstaltung über die einzigartige Gressingham-Ente. Im Rahmen des Niggemann Seminar-Programms stand Anfang September die Ente aus England im Focus. Küchenchefs, Facheinzelhändler, Marktspezialisten für Geflügel nahmen an der Veranstaltung teil.
Die Gressingham-Ente ist in England berühmt: Sowohl im Harrods als auch in den besten Restaurants wird Gressingham angeboten. Sogar bei der Hochzeit von Kate und William gab es die Ente von Gressingham.
Auch auf dem Gressingham Seminar bei Niggemann am 05. September 2011 war die berühmte Ente mit dabei. Neben vielen Informationen zum Unternehmen Gressingham und die Entstehung und Aufzucht der Enten, konnten die Teilnehmer bei einer Verkostung die hohe Qualität und den Geschmack des Fleisches selber erfahren. Durch eine einzigartige Kreuzung der wilden Mallard und der Pekingente wird das Fleisch besonders reichhaltig, zart und schmackhaft.
Probieren auch Sie den einzigartigen Geschmack der Gressingham-Ente und begeistern Sie Ihre Gäste mit ganz neuen Zubereitungsmöglichkeiten.
Für mehr Informationen sprechen Sie uns gerne an.
Auch auf dem Gressingham Seminar bei Niggemann am 05. September 2011 war die berühmte Ente mit dabei. Neben vielen Informationen zum Unternehmen Gressingham und die Entstehung und Aufzucht der Enten, konnten die Teilnehmer bei einer Verkostung die hohe Qualität und den Geschmack des Fleisches selber erfahren. Durch eine einzigartige Kreuzung der wilden Mallard und der Pekingente wird das Fleisch besonders reichhaltig, zart und schmackhaft.
Probieren auch Sie den einzigartigen Geschmack der Gressingham-Ente und begeistern Sie Ihre Gäste mit ganz neuen Zubereitungsmöglichkeiten.
Für mehr Informationen sprechen Sie uns gerne an.
Die Veranstaltung wird bei passender Gelegenheit wiederholt. Beachten Sie unser Seminarprogramm.
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