Niggemann Food Frischemarkt

18. Mai 2012

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Wildschwein-Koteletts

Zubereitung:

Klopfen, mit Salz und Pfeffer würzen, in Mehl wenden, in Pflanzenfett oder Butter von allen Seiten anbraten, dann langsam gar braten lassen.

Beilagen:

Maronen, feine Gemüse oder Pilze, Salate und alle Arten von Kartoffeln.

Weitere Anregungen finden Sie vielleicht in unserem Wildmarkt

Hasenkeulen – fertig gespickt für die Küche
Ideal für die Küche in der Gastronomie

Echtes Elchfleisch
Zeit zum Wildwechsel: gegrillt, kurz gebraten oder geschmort. Ob als Steak, Filet oder Braten – Hauptsache natürlich, frisch, bekömmlich und gesund!

Frisches Hirschfleisch aus Neuseeland
Weida Hirschsteakfleisch aus der Keule – vorzüglich zum grillen und schmoren. Die Hirsche werden nicht gejagt, sondern es handelt sich um Zuchttiere.

Hirschkeulen ohne Knochen aus Ungarn
Gut zu verarbeiten, jagdfrische Ware aus Ungarn: die Hirschkeulen von Öreglak aus Ungarn sind eine gute Wahl für Wildexperten.

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Frischer kann keiner

Niggemann
Food Frischemarkt GmbH
Speicherstr. 4–8
44809 Bochum

Tel. 0234-9037-00
Fax 0234-9037-124

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