Niggemann Food Frischemarkt

18. Mai 2012

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Reh- oder Hirschgulasch

Zubereitung:

Genau wie Rindsgulasch zubereiten unter Verwendung von Pilzen, Lorbeerblatt, Wacholderbeeren und etwas saurer Sahne.

Beilagen:

Kartoffelklöße oder Salzkartoffeln sowie Apfelmus und Preiselbeeren.

Weitere Anregungen finden Sie vielleicht in unserem Wildmarkt

Hasenkeulen – fertig gespickt für die Küche
Ideal für die Küche in der Gastronomie

Echtes Elchfleisch
Zeit zum Wildwechsel: gegrillt, kurz gebraten oder geschmort. Ob als Steak, Filet oder Braten – Hauptsache natürlich, frisch, bekömmlich und gesund!

Frisches Hirschfleisch aus Neuseeland
Weida Hirschsteakfleisch aus der Keule – vorzüglich zum grillen und schmoren. Die Hirsche werden nicht gejagt, sondern es handelt sich um Zuchttiere.

Hirschkeulen ohne Knochen aus Ungarn
Gut zu verarbeiten, jagdfrische Ware aus Ungarn: die Hirschkeulen von Öreglak aus Ungarn sind eine gute Wahl für Wildexperten.

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Frischer kann keiner

Niggemann
Food Frischemarkt GmbH
Speicherstr. 4–8
44809 Bochum

Tel. 0234-9037-00
Fax 0234-9037-124

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