Lammkotelettes mit Bananen

Zutaten:

4 neusel. Doppelkoteletts (je 200g)
2 EL Butter
1 TL. Salz
1/2 TL. Schwarzer Pfeffer
1 Löffelspitze Knoblauch.

Für die Bananen:
1 EL Butter
1 EL Curry
1 EL Honig
1/4 Tl. weißer Pfeffer
1 Löffelspitze Salz
4 geschälte Bananen

Zubereitung:

Die Fettränder der Koteletts im Abstand von 2 Zentimetern einschneiden, damit sich das Fleisch beim Grillen nicht wölbt.
Butter schmelzen, mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver verrühren.
Koteletts auf den eingefetteten Grill legen und unter öfteren Wenden grillen. Nach dem Wenden mit der würzigen Butter bestreichen.

Die Bananen-Zutaten vermischen und die Bananen ringsum damit bestreichen, einzeln in Alufolie hüllen und am Rande der Glut auch 8-10 Min. garen.

Dazu geröstetes Vollkornbrot und Rotwein reichen.