Produkte aus aller Welt

Feinkost im Herzen des Marktes

Haben Sie schon einmal Bekanntschaft mit Harissa gemacht? Wenn ja, dann werden Sie diese rote Paste wohl nicht vergessen haben. Denn Harissa ist eine sehr scharfe Angelegenheit, die Ihren Gerichten eine besondere Note verleiht. Da ihr Hauptbestandteil Chili ist, raten wir Ihnen zu wohldosierter Verwendung. Bis zu 20 weitere Gewürze runden ihren exotischen Geschmack ab.
Bedienen Sie sich passend hierzu unserer Sorten an Reis, Cous-Cous, Quinoa und Teigwaren.

Tauchen Sie ein in die besondere Welt des Marktplatzes. Endecken Sie gemeinsam mit uns die Finessen, die Ihre Ideen vervollständigen.

"Die frische Pasta ist ein Genuss."

Massimo Bussi
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Heute wie vor Hunderten von Jahren ist der Mittelmeerraum das klassische Anbaugebiet von Olivenbäumen. Rund 150 verschiedene Olivenbaum-arten soll es geben, die dort unter reichlich Sonneneinstrahlung gedeihen. Kein Wunder, dass die Oliven und die daraus gewonnenen Öle eine ähnlich große Geschmacksvielfalt aufweisen, wie man sie sonst nur von Trauben- beziehungsweise Weinsorten kennt.

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Der Balsamico-Essig wurde sorglich auf dem Dachboden gelagert und von Generation zu Generation mit größter Hingabe gepflegt. Er galt als eine Art Allheilmittel gegen alle Übel. Selten wurde der Balsamico-Essig verschenkt, wenn dies doch einmal der Fall war, dann galt er als eine Gabe, die einem „König oder Fürsten“ angestanden hätte. Daher war bereits seit der Renaissance der Balsamico-Essig aus den Acetaie Estensi in den ersten Kreisen des europäischen Adels renommiert.

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Schon lange ist die Valrhona Schokolade, die seit 1922 in Tain L'Hermitage hergestellt wird, in aller Munde. Wir haben ab sofort acht verschiedene Schokoladenbohnen und ein Kakaopulver in unser Sortiment aufgenommen.