Schwäbisch Hallisches Schweinefleisch
- Fleischermeister Raimund Pausch im Seminar mit Herrn Vogelsang von der Erzeugergemeinschaft aus Schwäbisch hall
Die Züchter aus der Gegen von Schwäbisch-Hall haben sich in den letzen Jahrzehnten einen guten Namen gemacht: Schwäbisch Hallesches Schweinefleisch gilt in der Gastronomie inzwischen als eines der besten. Was es damti auf sich hat, wie die Züchter arbeiten und die strengen selbst auferlegten Regeln einhalten, das erfahren Sie am 18.7. bei uns
Züchtergemeinschaft Schwäbisch Hall - Schweinefleisch neu entdeckt.
Es gibt viel darüber zu erzählen (das werden Sie im Seminar hören), aber auch sehr viel durch kritisches Schmecken zu spüren sein.Sie werden sich selbst ein Urteil bilden können, wie besonders das Fleisch schmeckt, wie die Unterschiede zu beschreiben sind.
Gemeinsam mit einem Experten der Züchtergemeinschaft direkt aus Schwäbisch Hall wird Fleischermeister Raimund Pausch dieses Seminar durchführen.
Melden Sie sich telefonisch oder hier per Internet an: zum Seminaranmeldeformular
Es würde uns freuen, Sie beim nächsten Seminar zu begrüßen
Fleischermeister Reimund Pausch
Fon 02 34/90 37-258
oder über das Kontaktformular
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